大便呈现白色，在医学上被称为白陶土样便，可能由多种原因引起。常见的原因有不当饮食、药物因素、消化不良等方面。
1、不当饮食
短期内进食过多含脂肪的食物，如肥肉、动物油、炸鸡等，会加重消化系统负担。机体无法将摄入的脂肪彻底消化、分解，这些未消化的脂肪会随大便排出，使大便呈现白色，多为泡沫、油腻状。2、药物因素
使用某些药物，以及进行钡餐检查后，可能由于药物或钡剂的影响，导致大便呈现白色。这类情况通常无需特殊治疗，遵医嘱停药后症状可逐渐缓解。3、消化不良
长期熬夜、暴饮暴食等不良生活习惯，会导致消化系统功能紊乱，再加上胆汁分泌不足，就会导致大便颜色改变，逐渐变浅至白色。消化不良还可能伴有腹胀、嗳气等症状。4、肝胆疾病
胆囊炎：与细菌感染、胆囊排空时间过长等因素有关。胆囊炎患者胆汁分泌、排泄功能受损，可能导致大便呈现白色。胆结石：长期高脂饮食、胆道感染或过度劳累等，可能形成结石。结石堵塞胆管而影响胆汁排泄，也会导致大便变白。肝硬化、肝炎等肝脏疾病，以及胆道梗阻等问题，都可能导致胆汁无法正常进入肠道，使大便变白。5、胰腺问题
胰腺分泌胰液，其中包含消化脂肪的酶。如果胰腺出现问题，如胰腺炎或胰腺癌，消化酶的产生可能会受到影响，从而导致脂肪无法正常消化，引起白色大便。胆道锁闭、胆汁黏稠综合征等也可能导致大便变白，严重腹泻、肠道感染等也可能影响大便颜色。大便白色可能由多种原因引起，治疗方法也因人而异。在出现大便白色症状时，应及时就医并接受专业医生的诊断和治疗。
大便白色的治疗方法
针对不当饮食引起的大便白色，应调整膳食结构，减少高脂肪食物的摄入，增加膳食纤维的摄入量，如燕麦、芹菜等。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。对于消化不良引起的大便白色，可遵医嘱使用药物，以改善消化功能。胆囊炎、胆结石等肝胆疾病患者，可在医生指导下使用药物进行治疗。对于胆结石、胆道梗阻等需要手术治疗的疾病，应根据患者病情选择合适的手术方式，如经皮肝穿刺胆管引流术、内镜下括约肌切开取石术等。益生菌有助于维持肠道菌群平衡，促进消化。可遵医嘱口服乳酶生片或其他益生菌制剂，以改善消化系统症状。